いつもお世話になっております。東京コンサルティングファームの塚本です。
インドでは、デリバリー文化が根付いており
Uber eatsやzomatoなどのアプリの使用が発達しています。
しかし、政府食品安全基準局は今年7月こうした大手食品配達企業に対し、
飲食業の免許を取得していない店の取り扱いを禁止するよう通達を出しました。
調査によれば、大手企業が取り扱うレストランの内、3割以上が無免許で営業しているという報告もあり、こうした政府の規制は食品への安全性と信頼性を高めることに繋がるといえるでしょう。
以上となります。
株式会社東京コンサルティングファーム インド拠点
塚本 沙樹
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