こんにちは、メキシコ駐在員の片瀬です。
ようやく長かった体調不良が完全に治り、再び食欲が戻りましたので、今回はメキシコの食事について書こうと思います。
最近は事務所の方とお昼を共にする事が多いのですが、メキシコのお昼御飯は14時ごろから始まります。お昼もコース料理になっているお店が多く、サラダから始まりスープ、ピラフ又はパスタ、メイン、そしてデザートと出てきます。大体値段は50ペソから70ペソ、日本円で500円程度の店が多いです。基本的には、トルティージャが日本で言うコメの代わりに各テーブルにおいてあり、コメはおかずの位置づけになります。日本ではコメを白米のまま食べると言うと皆驚いていました、ところ変わればなんとやらですね。
メキシコの料理を初めて食べた時も思ったのですが（その後お腹をやっつけられてしまったので、少し敬遠していましたが……）、やはりメキシコの料理は美味しい！ まずスープがとても美味しく思わず笑みがこぼれます。メキシコではスープに大量のレモンを絞って食べるのが多いようです。というよりもメキシコの方は全ての料理に大量にレモンを絞ります。このレモンが日本でいうスダチと同じ大きさぐらいで、トルティージャとともに各テーブルに必ずおいてあります。他にはサルサが必ず各テーブルに置いてあります（日本で言うフランスパンが置いてあるお店も多いです）ので、トルティージャにサルサを塗ってレモンを絞って食べている限り、お金をかけずにお腹を満たすことができます。ただそれでお腹いっぱいにしてしまうのはもったいないですね、メインの料理もデザートもとても美味しいので。
メインの料理も基本的にはトルティージャに巻いて食べるものが多いようです。本当に日本のご飯の変わりですね。メインは3種類ぐらいの中から1品を選ぶ形式になっているお店が多いのですが、必ずタコスがその中の1つにあります。他の料理もトルティージャに巻いて食べるのだから同じなのではと思いますが、メキシコの方に言わせると全然違うとの事。まぁ美味しいから何でも良いのですが、日本人の私にはその違いが分かりません。
また、メキシコの方は昼からビールを飲む方もけっこういます。特に金曜日は多いですね。このビールが日本に比べると格段に安く、コロナ1瓶が大体150円位です。150円で買える幸せがそこにあるのですが、私はすぐに真っ赤になってしまうので、お昼のビールは自重させていただいています。そのため水を頼むのですが、「アグア＝水をお願いします」というと得体のしれないジュースが出てきます。最初は水じゃないと思って、これ水？と聞くとこれがアグア（水）だという返事が返ってきたので、まぁこれが水なのでしょう（笑）。何でできているかは不明です（笑）。
とても美味しいので土日も食べに行きたいのですが、メキシコの方は土日のご飯は基本的に家で食べるため空いていないお店も多いです。また、メキシコの方も料理にはよく「あたる」ようで、1月間で3人程、料理にあたってじんましんがでている方を見ました。ただ皆慣れているようで1日で治っています。私は3週間かかったのに……。
私は食あたりで病院にいったのですが診察が一回8,000円、薬代（ただの抗生物質10日分）が大体6,500円ぐらいでした。10分程度の診察でこの料金……うーん、高い。もし事故などで入院する事になったら20万も30万もかかるようですし、現金が無ければ入院を拒否される可能性もあるようです。元気でいることはもちろん大切ですが、保険等の対策も必須ですね。
料理の話だけでは、日記となってしまうので、メキシコのビザ取得の現状を少しだけ。
私はメキシコのFM3（就労ビザ）が未だに取れていません。2月の初頭には申請を行っているのですが、申請を初めて早3カ月…当初は1か月程で取得できると聞いていたため、もう2カ月も遅れています。何故これほどまでに遅れているのか？それには2つの理由があります。
①昨年にビザ取得ルールが変更になった為
②昨年に政権交代があり、政府系の機関が稼働していない為
ビザの取得フローが変更となり、ただでさえ混沌としている中、政権交代の影響で各政府系機関において大幅な配置転換がありましたが、与党が180度（日本で言うと、自民党から民主党へ）変更となった為に、その配置転換も大規模なものになりました。担当者が変更になり、一度提出した申請書類を再度提出を要求されたり、担当者によって必要とされる書類が違ったりと、もうどうにもなりません。そのため、私はFM3ビザの取得を諦め、早々に旅行ビザでメキシコに3月末に入りました。
ちなみに旅行ビザでは180日滞在が可能です。これについては4年ほど前に改正があり180日になったのですが、それまでは30日、90日、180日だったそうです。入国の際にパスポートに滞在可能日数が記載されるのですが、これも入国管理局の担当者の判断で滞在日数が決まったそうです（いい加減ですねぇ・笑）。そのために女性は男性の担当者に当たる為にその前に列をなしたりし、180日の滞在を何とかもらっていたそうです。男性はもう悲惨ですね。一緒にいった同僚は180日滞在可能なのに、自分は30日しか滞在を許可されなかったとかもありましたから。
しかし旅行ビザで入ると制限される事が非常に多くあります。
①個人の銀行口座が持てない
②住宅の契約ができない
③インターネットの契約ができない
④携帯の契約ができない
⑤とにかく契約ができない
⑥小切手を旅行ビザに入っている者に対し、振り出す事ができない
⑦車の免許が取れない（州によっては取れるようですが……）
現在家賃等を3カ月程立て替えている為に、資金難に苦しんでおり、後3日程で現金が尽きますが、旅行ビザで入っている私に小切手（お金）を渡すことが難しいようです。うーん、どうしましょうか。まぁ提携先が何とかするから信じろ！と言ってくれているので私は信じて待つしかありませんが（笑）こういう時に実際に困ってみないと辛さが分からない、想像する事ができないのは長所なのか短所なのか。まぁ今は黙って信じてみます。
さて後三日どうするか……とりあえずお昼はトルティージャ、サルサ、レモン、に決まりですね（笑）。
今週も楽しみます！
